Tomato Bliss

czyli pyszna pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorow

Pasta z pomidorow z ciecirzyca to taki bogaty humus. Wzbogacona pietruszka daje posmak swiezosci. Zajadac sie mozna sama pasta, ale rownie pysznie smakuje na chlebku. Idealna jako drugie sniadanie!

skladniki na min 4 kanapeczki

Skladniki:

1. 1/2 puszki ciecierzycy (swieza lub z puszki)
2. 1 sredni zabek czosnku
3. 4-5 szt. suszonych pomidorow w zalewie oliwy
4. 1/2 natki swiezej pietruszki
5. 1/2 cytryny lub limonki
6. Swierzo mielony pieprz oraz sol
7. 1/2 lyzeczki kminu rzymskiego
8. 1 lyzka oleju rzepakowego lub zalewa z pomidorow
9. 4 kromki chleba (takiego jakiego mozna:)
10. 1/3 szklanki wody

Ciecierzyce odcedzic. Natke pietruszki oplukac, osuszyc. Wszystkie skladniki przelozyc do blendera i zmiksowac na jednolita mase. W czasie procesu dodac wody, aby zmiekczyc konsystencje pasty. Doprawiajac, nalezy uwazac z iloscia soli, pamietajmy pomidorki sa juz lekko slone.

Gotowe! Jest pyszna, wiec trzeba uwazac ..:) szybko znika..